Agli intraprendenti ristoratori non manca la fantasia e ognuno s'ingegna come può: la proposta di un pasto da imperatore è certamente allettante e farla in quel di Spalato, all'ombra del favoloso Palazzo di Diocleziano ci sta, eccome se ci sta. Con un po' di fortuna magari in padella ci si ritrova quella pescatrice con gli occhi attoniti che abbiamo visto al mercato del pesce.
Ho adorato Spalato e per cosa vedere basta andare in giro, non c'è che l'imbarazzo della scelta come ho già accennato in un altro post. Di giorno, belle le strade lastricate di marmo tirato a specchio, di notte, pieni di fascino i vicoli illuminati, brulicante di animazione il lungomare e tanto tanto altro ancora, ma bisogna ammettere che sono il palazzo di Diocleziano che perimetra il centro storico e tutta l'area circostante il fulcro pulsante della vita cittadina. Non bisogna pensare ad un'unica costruzione, ma a un dedalo articolato all'interno del quale si contano 220 edifici abitati da circa 3000 persone e naturalmente la vita che pulsa fra strette viuzze, passaggi coperti e cortili, sublimi angoli nascosti, rami, foglie e fiori che spuntano fra le vecchie pietre, ragazzi che giocano, donne che stendono il bucato e frotte di turisti che infilano il naso dappertutto. (http://www.saranathan.it/2016/06/spalato.html)
Diocleziano si è fatto costruire questa "modesta magione" fra il 295 e il 305 per trascorrervi la vecchia e dopo di lui sarà la residenza di altri imperatori. La struttura originale è stata alterata in epoca medievale, ma le modifiche ne hanno ulteriormente accresciuto il fascino. Leggo che Diocleziano non ha badato a spese per la sua costruzione facendo arrivare marmi dall'Italia e dalla Grecia, così come colonne e riproduzioni di sfingi dall'Egitto e proprio davanti al Tempio di Giove ce n'è una senza testa in granito nero che custodisce l'ingresso. All'interno del Tempio è stupendo il soffitto con la volta a botte. 
Proprio di fronte alla statua di Gregorio di Nona, quel vescovo che nel X° secolo ha promosso l'uso dell'antica lingua croata nella liturgia religiosa, (un'opera dello scultore Ivan Mestrovic) si trova la magnifica Porta Aurea, la porta principale, ovvero l'ingresso nord del Palazzo di Diocleziano. Come se non bastassero le antiche straordinarie mura a testimoniare del passato glorioso, due centurioni romani un po' stanchi e annoiati fanno la guardia; c'è però schierato in assetto di sommossa anche un manipolo di guerrieri dei nostri giorni e mi chiedo il perché, "sta per sfilare il gay pride" mi si risponde e forse si temono disordini. Nessuna provocazione e nessuna stravaganza, tranquillo e ordinato avanzerà invece un gruppo piuttosto modesto di persone, risulta davvero sproporzionato lo spiegamento di forze. 
Intra muros abbiamo trovato interessante anche il Museo Etnografico, oltre tutto sulla guida c'era scritto di non perdersi la vista sulla città di cui si gode dalla terrazza. Il museo, un palazzo costruito in epoca altomedievale, propone foto della vecchia Spalato e dei suoi abitanti, magnifici costumi tradizionali, oggetti appartenenti ad alcuni illustri cittadini, monili. Dalla ricostruzione museale non mi è sembrata niente male la camera da letto di fine '800, primi '900. "La kamara" è arredata con oggetti che appartenevano all'interno cittadino, ritrovabili però in molte case benestanti della costa dalmata. Pregevole la manifattura artigianale dei mobili che costituivano una parte essenziale della dote delle spose.
Lungo il muro orientale del palazzo di Diocleziano, in una stradina minuscola (Zidovski Prolaz = passaggio degli ebrei), che abbiamo faticato mica male a trovare, si trova la sinagoga di Spalato, la terza più antica esistente in Europa dopo Dubrovnik e Praga. Costruita nel XVI° secolo utilizzando due case medievali all'interno di quello che era all'epoca il ghetto ebraico, il Get come lo chiamano ancora oggi. Lo spazio, che dapprima era stato una chiesa, viene acquistato da ebrei che dopo la famigerata "cacciata" da Spagna e Portogallo, avevano trovato una buona accoglienza nella città, allora sotto dominio veneziano. Nei secoli la comunità non ha mai superato le 300 unità, oggi si contano solo un centinaio di fedeli. Nel 1942 le milizie fasciste avevano saccheggiato il luogo. In realtà ci siamo andati due volte senza successo, trovato sempre chiuso e mi ero dovuta accontentare di fotografare solo la strada, ma ho trovato la foto dell'interno su google e ne ho approfittato.
Spalato - Split: ne sono stata entusiasta
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